Bakso Pondok bakso “Pak JOKO”® diproduksi oleh CV. JOKO BOGA LESTARI yang telah bekerjasama dengan BALAI BESAR LABORATORIUM KESEHATAN JAKARTA dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia,

guna memastikan bahwa Produk-produk yang diproduksinya tidak mengandung bahan berbahaya seperti BORAX, FORMALIN yang mengacu pada KEPMENKES RI No. 1096/MENKES/PER/VI/2011.

Dan Produk-produk kami terbukti terbebas dari kuman berbahaya seperti : Salmonella sp, Staphylococcus aureus, & E. Coli phatogen dengan sitem Pengujian ISO/IEC 17025 : 2005 yang telah Terakreditasi untuk pengujian Persyaratan Higiene Sanitasi Jasa Boga dalam hal keamanan pangan.

Hasil Uji Dep Kes RI 2016 Update

Uji Bahan Pengawet

Higiene Sanitasi (Bakso Urat)

Higiene Sanitasi (Bakso Isi Daging)

Higiene Sanitasi (Bakso Daging Halus)

Higiene Sanitasi (Bumbu Kuah Kemasan)

Hasil Uji Dep Kes RI 2015 Update

Uji Bahan Pengawet

Higiene Sanitasi (Bakso Urat)

Higiene Sanitasi (Bakso Isi Daging)

Higiene Sanitasi (Bakso Daging Halus)

Hasil Uji Dep Kes RI 2014 Update

Higiene Sanitasi (Bakso Urat)

Higiene Sanitasi (Bakso Daging Halus)

Uji Bahan Pengawet